MAT & DRYCK

Smaka på det här

Vi samarbetar med en rad olika mataktörer, noga utvalda för att ge er en god och smakrik matupplevelse.

TEXASBURGARE
200 g perfekt grillad saftig Angusbiff i nybakat rostat majsbröd med len saltsyrlig ost, smakrik paprikakräm
och krispig färsk rödlök. Toppad med saltgurka och en saftig kvisttomat. (Kan serveras glutenfri)

GREEN TEXAS
Dubbel Quornbiff, grillad till perfektion i nybakat rostat majsbröd, smakrik paprikakräm ruccola och
krispig färsk rödlök. Toppad med saltgurka och en saftig trädgårdstomat. (Vegansk, kan serveras glutenfri)

TEXAS FRIES
Krispiga grova fries av sötpotatis som serveras med havssalt och rökig BBQ-dip (Vegansk)

RIBS N’ FRIES
Kamben av gris som tillagats sous-vide, marinerats i rökiga BBQ-kryddor och sedan grillats. Toppas med
chiliflakes och lime för en extra kick. Serverade med krämig coleslaw, krispiga grova farmfries med skal och en BBQ-dipp.

OUMPH & FRIES
BBQ-marinerade Oumph-filéer som toppas med chiliflakes och lime. Serveras med körsbärstomater,, krispiga grova farmfries med skal samt en BBQ-dipp. (Vegansk)

FARM FRIES & CO
Friterade krispiga grova farmfries med skal serveras med krämig coleslaw, toppade med chiliflakes och lime samt en BBQ-dipp. (Vegetarisk)

PIZZA NO 1
En klassiker med tomatsås och mozzarella som toppas med färska söta tomater, lufttorkad skinka, krispig ruccola och basilikadoftande pesto. (Vegetarisk, kan serveras glutenfri)

PIZZA NO 2
Tomatsås och mozzarella toppad med chèvre, krispiga valnötter, honung och färsk basilika. (Vegetarisk, kan serveras glutenfri)

SKÅNSK ÄGGAKAGA
Skånsk äggakaga med stekt rimmat sidfläsk från svensk gris eller grillad halloumi. Serveras som sig bör med morötter och lingonsylt. (Vegetarisk)

ÄNGLAMAD
Vispad grädde varvad med kaksmulor och jordgubbssylt.

HALLOUMIKLÄMMA från Malmö Halloumifabrik (Vegetarisk)

KORVSTÅND för stora och små

FRANSSONS FISK och hans goda sillar

CHURROS OCH MJUKGLASS

BJÖRKETORPSGÅRD lokalproducerade och ekologiska GLASS

GODIS OCH POPCORN hos Gullvi

KAFFE OCH FIKA hos Fogarolli

Lokal producerad öl, vin, cider och alkoholfria alternativ serveras på området.